キャベツと小松菜の卵炒め

キャベツと小松菜をざく切り

油をひいたフライパンにキャベツと小松菜を強火でさっと炒める
八割くらい火が通れば良い

炒めた野菜に塩胡椒したところに卵３個の溶き卵を入れてさっと中火で炒めて火を止める
少し卵焼きにトロミが残るくらいで良い