超簡単マグロのハンバーグの画像

Description

初めてまぐろ料理を作りました♪

材料

200g
パン粉
1/2カップ
しょうがのすりおろし
1かけ
大さじ2
1/2
適量

作り方

  1. 1

    まぐろとしょうがのすりおろしを混ぜる。

  2. 2

    パン粉と豆腐をフードプロセッサーに入れて混ぜ、1とねぎor玉ねぎ片栗粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    好みの大きさに丸めて焼く。

  4. 4

    好みの味付けでお召し上がりください。
    今回はシソみぞれだれで…

コツ・ポイント

やわらかいので扱いは丁寧にお願いします。
生臭いのでしょうがは忘れずに…。

このレシピの生い立ち

まぐろのあらを初めて見て即買いしたものの、調理すればいいのかわからず…。
なんとなく
レシピID : 602578 公開日 : 08/07/01 更新日 : 08/07/01

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