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さっぱり梅ドレで☆ささみの大葉巻き♪

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Description

電子レンジを使って調理時間を短縮です♪というか、焼き色不要なら電子レンジのみでお手軽クッキングゥ～♫(*ゝ∀・)

材料 （2人分）

鶏ささみ
6本
大葉
3枚
塩、コショウ
適宜
タカラ「料理のための清酒」
小さじ2
梅干し
2個
麺つゆ
大さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1/2
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取って包丁でたたき、麺つゆ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    ささみは筋を取って観音開きにし、塩、コショウを振る。

  3. 3

    大葉は半分に切ってささみに乗せて巻き、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べる。

  4. 4

    酒を振って軽くラップをし、700Wの電子レンジで2分程度加熱する。（大体火が通る程度でOKです☆）

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、全面を焼いて完全に火を通す。

  6. 6

    皿に盛り、1のドレッシングを掛ければできあがり～！！

コツ・ポイント

大葉は小さめなら半分に切らず、1枚ずつ使ってくださいね☆ドレッシングはフライパンの中でささみに絡めてもOKです(*^m^*)

このレシピの生い立ち

ベランダで収穫した大葉を使って、暑い日でも食べやすいさっぱり味のメインを♫
レシピID : 602592 公開日 : 08/07/04 更新日 : 08/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2008年9月26日
写真
しおりのテーマ
お弁当に作りました♡忙しい朝にもレンジで簡単♡嬉しいレシピです✿

ウメマヨのピンクがキュート♡ありがとです♫(*･ω･人)

2008年7月10日
写真
りーこさん
梅ドレ最高！あっさりこの時期にもってこいですね。簡単なのもグゥ♪

ありがとで～す♡最高って嬉しすぎっ♫(*･ω･人)

2008年7月7日
初れぽ
写真
the-miyukin
さっぱりで美味しかった♪今の季節にぴったり☆ありがとうございます

れぽ1番乗り、ありがとです♪暑い日はさっぱりがいいですよね❤

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( )
naoming
さっぱり梅ドレで☆ささみの大葉巻き♪
by naoming