とろたま☆やきうどん
作り方
-
-
1
-
☆を混ぜておきます。ボウルにお湯・顆粒だしをいれ、溶けた所に、とき卵を混ぜます。さらに片栗粉を入れておきます。
-
-
-
2
-
★の材料を切ります。
火が通りやすいように細かく切っておくといいと思います(^^)
-
-
-
3
-
フライパンを熱し、油をしいて、2で切った材料を炒めます。
-
-
-
4
-
炒めた具材に塩・こしょうを入れ、味をつけます。
-
-
-
5
-
玉うどんをいれ、記載されている分量の水の半分を入れ、うどんをほぐします。
-
-
-
6
-
ほぐしたうどんに顆粒だしや醤油で味をつけます。
-
-
-
7
-
味が付いて、火が十分にわたったところで、1の水溶き片栗粉卵を入れ、ガッっと混ぜます。
-
-
-
8
-
お皿に盛ってデキアガリ☆”
お好みで刻み海苔をかけてもgoodw
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉卵は、フライパンに熱が十分いきわたっていないと
入れた際にビシャっとなってしまうので注意です!!!
入れた際にビシャっとなってしまうので注意です!!!
このレシピの生い立ち
普段作っている焼きうどんをチョコッとアレンジ★”
卵は何にでもあって最高ですねw
卵は何にでもあって最高ですねw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)