れんこんとじゃがいものオーブン焼き
作り方
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1
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れんこんとじゃがいもとにんじんを用意します。
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2
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皮むきをし、じゃがいもをくしがたに切ります。(8ぶんの1くらいに)
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3
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ルクエでじゃがいもを電子レンジでチンします。(500W4分)
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4
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レンジでチンしている間にれんこんをくしがたに切ります。
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5
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にんじんをたて半分に切り5ミリくらいのうすさに切ります。
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6
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用意できたところです。オーブンは200℃に予熱しておきます。
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7
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マキシマムとオリーブオイルを用意します。
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8
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ボールにやさいとちょうみりょうをぜんぶまぜます。
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9
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てんぱんにクッキングシートをしきます。そして8をぜんぶのせます。なるべくたいらにします。25分オーブンでチンします。
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10
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できあがりです。
(おこのみでレモン汁)
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コツ・ポイント
レモン汁をかけるとスパイシーな辛さとほんのりとしたレモンの酸味があいます。
このレシピの生い立ち
お父さんとやきゅうをみに行く時にもっていく料理を自分なりにアレンジして作ってみた料理です。