りんごの甘煮おやき！カリ！ジュワー♪
京たまご
作り方
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1
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●印を混ぜてから、熱湯を加えて手で混ぜて丸くまとめます。
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2
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ラップをまいて15分は置きます。
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3
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生地を4等分にします。打ち粉を手につけて、生地を広げます。りんごの甘煮を置いて包んでいきます。
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4
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包めたら、軽く押さえて厚みを薄くします。少しりんごが見えてても大丈夫てす。そこから蜜が出てカリカリになります。
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5
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フライパンに油をひいてこんがりと焼いていきます。
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6
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両面キツネ色に焼けたら、水を加えて蓋をして蒸します。
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7
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水分がなくなったら、カリカリになるまで焼きます。
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8
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完成です！カリカリもっちりです♪
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コツ・ポイント
りんごは見えてても大丈夫ですが、りんごそのものが見えていると焦げるので気をつけて下さい。必ず水で蒸して下さい。
このレシピの生い立ち
りんごの甘煮が沢山あるので、おやきにしてみました！蜜が溢れ出てとても美味しいですよ！
京たまご
