冷蔵庫の救世主☆1potスープパスタの画像

Description

冷蔵庫にあるものなんでも入れちゃいましょう!
ワンポットで出来るのでらくちん!
めちゃめちゃざっくりレシピです笑

材料 (2人分)

☆野菜的なもの
好きなだけ
【今回の場合】
1/2本
1/2本
☆肉的なもの
【今回の場合】
☆スープのベース
コンソメ
適量
適量
鷹の爪やスパイス
お好みで!

作り方

  1. 1

    野菜は火が通りやすいような形に切る。
    お肉を入れるなら1口大に。
    ウインナーは切れ目を入れるとよくダシが出る気がします。

  2. 2

    ニンニクを包丁の背で潰して、鍋に入れる。その上から油を入れて弱火中火で加熱。
    鷹の爪を入れるならニンニクと一緒に!

  3. 3

    油に香りが移れば、野菜とお肉を入れて全体に油が回るまで炒める。

  4. 4

    ホールトマトを入れ、適当に潰しつつ炒めたら、水とコンソメ、塩で味付け。
    ガラムマサラとかのスパイス入れても美味しいです!

  5. 5

    具材に火が通ってきたら、半分に折ったスパゲティを入れて、表記より1分長い時間で加熱。
    パスタはよくほぐしてください!

  6. 6

    パスタが柔らかくなったら完成!
    お好みで目玉焼きとか温泉卵を乗せてください!

コツ・ポイント

水の量は、パスタが浸るくらい。パスタ入れてみて足りなかったら足してもOK。
味は最後に見てみて、調節してくださいね!
具材は基本なんでもいいんですけど、ネギ的なものと肉的なものを入れるとまとまりが出て良いです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫でしなびてる野菜をレスキュー
レシピID : 6028808 公開日 : 20/02/10 更新日 : 20/02/10

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