カブと豚ひき肉の煮物

カブと豚ひき肉の煮物

Description

あんかけのトロトロ感が
堪らない一品です。

材料 (2人分)

カブ
2個
豚ひき肉
中パックの半分
葉っぱ
全て
大さじ1
カップ一杯
大さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
小さじ1
大さじ1
小さじ2
小さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    豚ひき肉は解凍しておく。
    カブは皮を剥き。半分に切り。2センチ幅に切ります。
    葉っぱと茎は。切り分けておく。

  2. 2

    写真

    水溶き片栗粉を作っておく。
    鍋に酒と豚ひき肉を入れ火にかけます。炒めていきます。水とカブを入れ沸騰させます。

  3. 3

    写真

    味醂、砂糖、醤油、出汁で
    味付けをします。落し蓋をして。5分煮ます。カブの葉を入れて。30秒煮ます。

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉を具材に均等にかけたら。皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

弱い中火で。

このレシピの生い立ち

カブは漬物味噌汁だけでなく
煮物にしてみました。
小エビを加えても
大丈夫です。
レシピID : 6029064 公開日 : 20/02/11 更新日 : 20/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (30人)
写真

2022年5月19日

とろ〜り甘いかぶにひき肉餡、とっても美味しかったです!また作ります♪

写真

2022年5月13日

厚揚げを加えてみました。

写真

2022年5月12日

かぶトロットロで夕飯でも、お弁当でも美味しかったです♪

写真

2022年4月12日

とろける柔らかさ♡ご飯に合いますね 美味しいレシピありがとうございます

コメントを書くには ログイン が必要です