カブと豚ひき肉の煮物

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   豚ひき肉は解凍しておく。
   カブは皮を剥き。半分に切り。2センチ幅に切ります。
   葉っぱと茎は。切り分けておく。

2. 2

   

   水溶き片栗粉を作っておく。
   鍋に酒と豚ひき肉を入れ火にかけます。炒めていきます。水とカブを入れ沸騰させます。

3. 3

   

   味醂、砂糖、醤油、出汁で
   味付けをします。落し蓋をして。５分煮ます。カブの葉を入れて。３０秒煮ます。

4. 4

   

   水溶き片栗粉を具材に均等にかけたら。皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち