クイック天津飯の画像

Description

優しい甘さの天津飯。混ぜて火を通す。手間をなるべく省いて美味しく!

材料 (1人分)

炊いたご飯
1杯分
1個
適量
適量
塩コショウ
適量
めんつゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    卵、小口切りにしたねぎ、かにかま、塩コショウをといて、強火で焼く。中心が半熟ぐらいになったら火を止めご飯の上に盛る。

  2. 2

    餡を作ります。めんつゆ、砂糖、酢、水溶き片栗粉を混ぜて、弱火にかける。とろみがついたら火を止めご飯にかける

コツ・ポイント

●餡が固ければ、水を足して程よいとろみになるよう火にかけ、調節すれば失敗ないです。焦がさないように混ぜながら様子みてください。
●卵の方に鶏がらスープの素を入れると、もっと中華感が出ます。

このレシピの生い立ち

食べたかったからです!
レシピID : 6029341 公開日 : 20/02/11 更新日 : 20/02/11

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