車麩の焼き肉風の画像

Description

小ぶりの車麩を焼き肉のタレで炒めました。
モチモチの食感で食べ応えもあります。

材料 (4人分)

1袋
☆ニンニク
1/2片
☆しょうが
小さじ1
☆醤油
大さじ1
400ml
適量
ごま油
適量
焼き肉のタレ
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    使用した車麩

  2. 2

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    ニンニクはすりおろす。
    フライパンに☆の材料を入れ水分がなくなるまで煮る。

  3. 3

    写真

    温めたフライパンにごま油を入れ。片栗粉をまぶした2の車麩を両面こんがりと焼く。

  4. 4

    写真

    焼き上がったら、焼き肉のタレを絡め煎りごまを振りかける。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

下味を付けて煮ることで車麩が美味しくなります。

このレシピの生い立ち

車麩をお肉代わりに食べています。
脂肪が少なく低カロリーなので美容にいいです。
レシピID : 6030234 公開日 : 20/03/05 更新日 : 20/03/05

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