栄養充実!食感充実!サルサde夏散らし
作り方
コツ・ポイント
●塩分を気にされる方は1で塩を加えず、炊き上がったゴハンに塩を少量ずつ、味を見ながら混ぜるといいと思います。●ミニトマト10個の代わりに普通のトマト1個でもOKです。でも、味の濃いミニトマトの方がおススメです。●。●ペッパーソースとは、タバスコなどの名称で販売されている、酢と唐辛子で作った酸味のあるソースです。
このレシピの生い立ち
●学生時代に友人から習った「人参とツナと塩昆布の炊き込みご飯」を、人参を使わず緑黄色野菜ミックスで作ってみました。手軽なのにおいしい。●上に夏野菜をたっぷり使ったサラダ風のサルサものせて、栄養&センイ&食感をUP~♪味付けゴハンにこのサルサを乗っけて食べるの、大好物なのです。●「え?」と思わず、洋風の「散らし寿司」とか「タコライス」とかのノリで・・・お試し下さい・・・。