ホタテのトマト舞茸クリーム☆
いんこ＠
作り方
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1
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玉ねぎを細かめに切ります。
舞茸の石づきを取りほぐします。
プチトマトは半分に切ります。
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2
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ホタテにコショウをして片栗粉をまぶします。
フライパンに油を入れて両面焼いて取り出します。
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3
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空いたフライパンにバターを入れて、玉ねぎと舞茸を炒めます。
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4
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3にAを加えて加熱します。
プチトマトを加えてサッと温めます。
ホタテに添えてできあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
舞茸クリームが好きで記してみました。
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いんこ＠
