チンゲン菜とベーコン炒めの画像

Description

チンゲン菜のシャキシャキ感を残しつつ、コンソメでしっかり味付け!
ビールや焼酎、日本酒などのお酒のおつまみにも最適

材料 (2人分)

10枚
コンソメ(顆粒)
小さじ2
ホワイトペッパー
適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜とベーコンを1口大に切る

  2. 2

    フライパンを温める

  3. 3

    温めたフライパンに油をひく

  4. 4

    温まったフライパンにチンゲン菜の茎を入れる

  5. 5

    少し焼き色が着いたら、ベーコンを弱火にして入れる

  6. 6

    中火にして、ベーコンに色目が着いたらチンゲン菜の葉を入れる

  7. 7

    コンソメ、ホワイトペッパーを入れる

  8. 8

    完成

コツ・ポイント

コンソメの顆粒がない場合は鶏がらスープの素(小さじ2)やコンソメの固形(3分の1程度)で美味しく出来上がると思います。
ホワイトペッパーの管理に塩コショウやブラックペッパーでもいいと思います✨

このレシピの生い立ち

実家にいた頃祖母がよく作ってくれてたおかずを再現したくて作ってみました
レシピID : 6031775 公開日 : 20/02/12 更新日 : 20/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
jimi8823
自家製ベーコンで作りました。美味しいです