水切りヨーグルトでチョコレアチーズケーキ
作り方
-
-
1
-
ゼラチンを大さじ1の水でふやかしておく。
-
-
-
2
-
★のオレオを二重にしたポリ袋にいれ、粉々に砕く。できるだけ細かくするのがポイント。
-
-
-
3
-
バターをポリ袋にいれ、レンジ600Wで、30秒加熱し袋を揉んでオレオと馴染ませる。
-
-
-
4
-
タッパに直接3を敷き詰めラップで押し固める。
♪プレゼント用であれば、硬めのカップをおすすめします♪
-
-
-
5
-
●をボウルにいれ、泡立て器で混ぜ合わせる。
(水切りヨーグルトは一回濾(こ)すことをおすすめします!しなくても可)
-
-
-
6
-
片手鍋に〇のバニラアイスをいれ、弱火で沸騰直前まで温める。そこに、細かく割ったチョコを入れ耐熱のゴムベラで混ぜる。
-
-
-
7
-
チョコが溶けて混ざれば火を止める。
(加熱し過ぎに注意!火が強いと分離します。)
-
-
-
8
-
5(水切りヨーグルトと砂糖のもの)に6(アイスとチョコのもの)を入れて泡立て器で混ぜる。
味見をして砂糖を調整する。
-
-
-
9
-
ゼラチンを600Wで20秒ほど温め、溶かす。8に入れる。
バニラエッセンスも適量入れる。
-
-
-
10
-
4で作った土台に9を流し込む。
空気を抜くためにタッパを2回ほど上から下にトントンと落とす。
-
-
-
11
-
☆のオレオをポリ袋で粗めに砕いて10の上に適当に乗せる。
蓋や、ラップをして冷蔵庫へ。
-
-
-
12
-
固まったら完成です♪
-
-
-
13
-
(つくれぽ返信)
けいりんちゃん♪さんありがとうございます!
めちゃくちゃ美味しそうです☆
-
コツ・ポイント
ポイントは記載してることのみです!
水切りヨーグルト→クリームチーズ(柔らかくクリーム状にして砂糖を合わせます)
バニラアイス→生クリーム
にバージョンアップも可能です♪
分量は同じで大丈夫ですが、少しレモン汁を入れるといいです。
水切りヨーグルト→クリームチーズ(柔らかくクリーム状にして砂糖を合わせます)
バニラアイス→生クリーム
にバージョンアップも可能です♪
分量は同じで大丈夫ですが、少しレモン汁を入れるといいです。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトだけのチョコレアチーズケーキのレシピがすくなかったのでアレンジしてみました!