簡単！小松菜としらすのペペロンチーノ

小松菜は2～3センチに切り、しめじは、手でさき、ニンニクは1片はみじん切り、1片はスライスする。唐辛子はスライスする

オリーブオイルに、唐辛子、スライスしたにんにく、みじん切りのにんにくの順に入れ弱めの中火にかける

香りが出てきたら、しらす、しめじ、小松菜を入れ塩、こしょうを入れて小松菜に火が通ったら具は完成！

残りの半量は、炒め物として1品に！