時短☆挽き肉と大根の☆豆豉醬炒めの画像

Description

手軽に中華!時短で簡単に一品作れます!

材料 (3人分)

250g
10cm位
☆豆豉醬
大1.5
☆オイスターソース
小2
☆鶏がらスープの素
小1
200ml
☆紹興酒or酒
大1
胡麻油(炒め用)
適量
生姜すりおろし
1片

作り方

  1. 1

    大根を短冊切りにする。
    フライパンを熱し胡麻油と生姜をいれ、香りが出てきたら挽肉と大根を入れ炒める。

  2. 2

    挽肉に火が通ったら☆を全て入れ、大根が白→半透明になったら一旦火を止める。

  3. 3

    水溶き片栗粉回し入れ、再び火にかけダマにならないように良く混ぜたら完成。

コツ・ポイント

大根は分厚いと時間がかかるので1〜3mm位の厚さにカットするのがおススメです。
豚こまや鳥モモ等でも美味しいですが挽肉が一番簡単です!
トロミをつけているので丼にしても◎

このレシピの生い立ち

豆豉レシピを増やしたくて。
レシピID : 6035083 公開日 : 20/02/14 更新日 : 20/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぐりtoぐら
参考にしました(╹◡╹)♬忙しい朝に助かりました♬
初れぽ
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♥mint♥
丼にしましたー!美味しい!簡単!洗い物が少ないのもいいし、すぐできるし最高です。定番化します!感謝!