スノーボールクッキーの画像

Description

ほんのり甘いさくさくホロホロクッキー♡

材料 (32個分)

バター(食塩不使用)(常温に戻しておく)
80g
30g+a

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻す。
    ボールに入れ、粉砂糖を4回に分けながら加えその都度ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    ★をふるいにかけ、1に加えていく。
    ゴムベラでさっくり混ぜる

  3. 3

    生地を4当分に。さらに8当分に分け手で丸める。

  4. 4

    天板にオープンシートを敷き、並べる。
    160°15分焼く!
    クッキーに焼き色がつかないくらいでオッケー!!

  5. 5

    焼けたら網の上に並べ荒熱をとる。
    荒熱がとれたら冷めないうちに粉砂糖をふるいかけ完成!

コツ・ポイント

・成形時小さめに丸める。焼くと膨らみます!
・小さい方が食べやすいです。

このレシピの生い立ち

高校時代に友達からもらった手作りスノーボールクッキーが美味しすぎて自分でも作ってみました!
レシピID : 6035583 公開日 : 20/02/14 更新日 : 20/02/15

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