鮭と大豆の炊き込みご飯【冷凍・作り置き】

お米はといでザルに上げ、10分置いて水気をきる。

舞茸は小房に分ける。大豆の水煮はザルに上げサッと洗う。生姜は千切りにする。

炊飯釜に①と★を入れ、2の目盛りまで水を入れ良く混ぜ、舞茸、塩昆布、大豆の水煮、生姜、鮭の切り身の順に入れて炊飯する。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・ラップに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍して耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、レンジで温める。