簡単!ちくわ明太子おつまみ
作り方
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1
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ちくわを8等分に輪切りをする
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2
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めんたいこをほぐしてマヨネーズ混ぜる
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3
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ちくわの穴に明太マヨを入れる
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4
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フライパンに油をしいて、ちくわん並べる
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5
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焼き目がついたらひっくり返して、軽く塩胡椒をして出来上がり。
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コツ・ポイント
焼く時、強火にするとめんたいこが破裂するので、火を調整してください。塩胡椒をしすぎるとしょっぱくなりますので注意してください。
このレシピの生い立ち
明太子が余っていたので、簡単おつまみを作ってみたら、結構いけました。