ネギ塩旨たれで♪(ネギ塩チョレギサラダ)
Description
材料
(2人分)
作り方
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1
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サニーレタスを洗って、食べやすい大きさにちぎって、水気をしっかり切っておく。
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3
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ボールに、★を入れてよく混ぜておく。
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4
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大きめのボールを用意し、その中にしっかり水気を切ったサニーレタスを入れておく。
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5
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②のネギの水気をしっかり取る(キッチンペーパーの中にネギを入れてギュッと手で絞る)
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6
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⑤までが下準備(残りの工程は、食べる直前にします)
時間が立つとベチャベチャになるので、仕上げは、食べる直前なのです。
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7
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〜仕上げ〜
③の中に、水気を切ったネギ入れてサッと混ぜる。
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8
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④のサニーレタスが入ったボールの中に、⑦をタレを残さず入れサッと混ぜる。手で韓国のりを適当な大きさにちぎってサッと混ぜる
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9
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お皿に盛って、 ゴマを散らせば出来上がり♪♪
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アレンジ①
ピリ辛ネギ塩チョレギサラダ
★に、豆板醤小さじ①も混ぜる。後は同じです。
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アレンジ②
じゃこのネギ塩チョレギサラダ
出来上がったサラダに、ちりめんじゃこ(好きなだけ)を かけるだけ
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アレンジ③
ネギ塩ワカメのチョレギサラダ
⑦のネギにタレを絡ませる時、一緒にワカメ(適量)も混ぜる。
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ワカメが少量なら★の分量はそのままでOK,ワカメを沢山入れたい時は、★の分量も多目に!!
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アレンジ④
ニンニクモリモリ
ネギ塩 チョレギサラダ
出来上がったサラダに、桃屋のきざみニンニクたっぷり散らす
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アレンジ⑤
ネギまみれ
ネギ塩チョレギサラダ
細ネギを1/3束用意し、洗って3㎝ぐらいに切る。水気をしっかり取る。
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切った細ネギが入るぐらいのボールを用意し、★の調味料を もう一つ作る。しっかり混ぜたタレの中に、細ネギを入れて混ぜる。
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仕上げ→ サニーレタスに白ネギを混ぜてから、細ネギを混ぜる。後は、同じように手でちぎった韓国のりをサッと混ぜます。
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