ネギ塩旨たれで♪(ネギ塩チョレギサラダ)

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Description

ネギ塩旨たれ作って、混ぜるだけ美味しくて箸が止まらないチョレギサラダです✨(アレンジも色々ご紹介、これもまた美味しい♪)

材料 (2人分)

3枚ぐらい(60g〜70g)
1本
1パック
★ごま油
大さじ1
★塩
小さじ1/4
★味の素
小さじ1/4
小さじ1/4弱
★にんにくすりおろし(チューブ)
1㎝
 
少々

作り方

  1. 1

    サニーレタスを洗って、食べやすい大きさにちぎって、水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    ネギは斜め千切りにしたら、ざるに入れ流水で揉みほぐしながら洗う。ほぐれたら、10分程水にさらしておく

  3. 3

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    ボールに、★を入れてよく混ぜておく。

  4. 4

    大きめのボールを用意し、その中にしっかり水気を切ったサニーレタスを入れておく。

  5. 5

    ②のネギの水気をしっかり取る(キッチンペーパーの中にネギを入れてギュッと手で絞る)

  6. 6

    ⑤までが下準備(残りの工程は、食べる直前にします)
    時間が立つとベチャベチャになるので、仕上げは、食べる直前なのです。

  7. 7

    〜仕上げ〜
    ③の中に、水気を切ったネギ入れてサッと混ぜる。

  8. 8

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    ④のサニーレタスが入ったボールの中に、⑦をタレを残さず入れサッと混ぜる。手で韓国のりを適当な大きさにちぎってサッと混ぜる

  9. 9

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    お皿に盛って、 ゴマを散らせば出来上がり♪♪

  10. 10

    アレンジ①
    ピリ辛ネギ塩チョレギサラダ
    ★に、豆板醤小さじ①も混ぜる。後は同じです。

  11. 11

    アレンジ②
    じゃこのネギ塩チョレギサラダ
    出来上がったサラダに、ちりめんじゃこ(好きなだけ)を   かけるだけ

  12. 12

    アレンジ③
    ネギ塩ワカメのチョレギサラダ
    ⑦のネギにタレを絡ませる時、一緒にワカメ(適量)も混ぜる。

  13. 13

    ワカメが少量なら★の分量はそのままでOK,ワカメを沢山入れたい時は、★の分量も多目に!!

  14. 14

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    アレンジ④
    ニンニクモリモリ
    ネギ塩     チョレギサラダ
    出来上がったサラダに、桃屋のきざみニンニクたっぷり散らす

  15. 15

    アレンジ⑤
    ネギまみれ
    ネギ塩チョレギサラダ
    細ネギを1/3束用意し、洗って3㎝ぐらいに切る。水気をしっかり取る。

  16. 16

    切った細ネギが入るぐらいのボールを用意し、★の調味料を もう一つ作る。しっかり混ぜたタレの中に、細ネギを入れて混ぜる。

  17. 17

    仕上げ→ サニーレタスに白ネギを混ぜてから、細ネギを混ぜる。後は、同じように手でちぎった韓国のりをサッと混ぜます。

コツ・ポイント

シャキシャキ食べて頂くのが美味しいサラダです♪♪ 下準備だけしておいて仕上げは、必ず食べる直前にして下さいね。

このレシピの生い立ち

いつも目分量でしたが、美味しいから計量してご紹介です。
レシピID : 6037396 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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さくらん餅
これなら大量に頂いたサニーレタスを美味しく消費出来ます✨簡単美味しいサラダレシピに感謝❤️
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まぁくんのハニー
きゅうりにつけてポリポリ食べるのにハマり、何度も作ってます♪
初れぽ
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料理初心者みぃ
韓国のりがきいていて美味しかったです。