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おからとヨーグルトとHMでチーズケーキ風

おからとヨーグルトとHMでチーズケーキ風の画像

Description

混ぜるだけの超簡単ケーキ。焼き立てフワッ、一晩置くとどっしりです。酸味がチーズケーキのよう。おからたっぷりでヘルシーです

材料 （つくりやすい分量）

プレーンヨーグルト
200g
生おから
250g
たまご
2個
レモン汁
大さじ1
砂糖
50g
豆乳
50cc
ホットケーキミックス
50g
レーズン
好きなだけ

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱。
    我が家は電気オーブンで温度低めです。ご家庭のオーブンにより調節してください。

  2. 2

    ホットケーキミックスとレーズン以外の材料をボウルに入れ、おからと卵がまんべんなく混ざるようにグルグル混ぜる。

  3. 3

    2にホットケーキミックスとレーズンを加え、粉が見えなくなる程度にさっくり混ぜる。

  4. 4

    マフィン型、またはクッキングシートを敷いたパウンド型に8分目まで流し入れ、オーブンで40分ほど焼く。

  5. 5

    マフィン型の方が早く焼けますので、表面に焼き色がついたら取り出してください。我が家のオーブンはパウンド型だと1時間程焼成

コツ・ポイント

小麦粉の摂取を控えめにしたい方にもオススメ。
分量も覚えやすいと思います。

このレシピの生い立ち

おからをよく買うのですが、おかずじゃなくて安心安全おやつを作りたくて。材料を使い切りたくあるだけ入れたらうまくできたので覚書です。
レシピID : 6037618 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年3月21日
初れぽ
写真
クックGCMPUO☆
おから200・クリープ・干し柿のラム酒漬けで。子どもたちに好評

干し柿のラム酒漬け⁈聞いただけで絶対美味しそうです。食べたい！ 作っていただいてありがとうございました。

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maruko1975
おからとヨーグルトとHMでチーズケーキ風
by maruko1975