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じゃがいも甘味噌焼き

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Description

手元にある材料で軽い食事を！レンチンじゃが、砂糖、味噌、昆布茶、片栗粉を混ぜて丸め　フライパンで焼くだけ♪

材料 （2人分）

じゃがいも 2個
250g
◉砂糖
大さじ1.5
◉味噌
大さじ1/2
◉昆布茶
小さじ1/2
◉片栗粉
大さじ2
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ2
焼き海苔
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも は皮をむき　刻んで耐熱容器へ入れ　軽く蓋をしてレンジ600wで5分加熱する

  2. 2

    ボウルへ柔らかくなったじゃがいも と◉を入れ　柔らかいうちにマッシャーで潰し　かき混ぜる

  3. 3

    写真

    1個を30gにまとめて小判型にし、周りに片栗粉をまぶす
    フライパンへ油をひき　じゃがいもを両面カリカリに焼く

  4. 4

    写真

    焼き海苔を好みの形に切り　じゃがいも に巻く

コツ・ポイント

味付けは　薄めが良いです

このレシピの生い立ち

簡単にじゃがいも を食べたいときの隠しメニューです
レシピID : 6037763 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/02/16

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じゃがいも甘味噌焼き
by ソラソラソラ