もずくたっぷり贅沢卵雑炊の画像

Description

もずくの香りを楽しむ贅沢卵雑炊です。

材料

お茶碗半分
お好みで
お好みで
お好みで
1個
出汁
100㎖
めんつゆ
大さじ2
キムチの素
お好みで
味噌
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に出汁とご飯を入れて火にかける。

  2. 2

    ネギ、ほうれん草は食べやすい大きさにカットしておく。

  3. 3

    ご飯がお好みの固さになったらもずく、野菜を入れて軽く火を通す。

  4. 4

    調味料類を全て混ぜてから鍋に入れる。

  5. 5

    好みの柔らかさになったら溶き卵を入れてかき混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでごま油を垂らしてみてもいいかも。
ショウガやニンニクももずくと相性がいいので入れてみてもいいかも。

このレシピの生い立ち

食欲のないときにつるつると食べやすい雑炊を作ってみました。
レシピID : 6038419 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/02/16

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