かぼマヨサラダ

かぼちゃを２ｃｍ幅ほどにカットして蒸したあと、マッシャーなどで荒くつぶす。玉ねぎはみじん切りにする。

つぶしたかぼちゃに、みじん切りの玉ねぎとすし酢を入れて混ぜる。
その後、味を見ながらマヨネーズで和える。