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鍋に水を入れる。
玉ねぎを薄切りする。
冷凍パプリカを小さめに切る。
鍋に②の玉ねぎ、③の冷凍パプリカを入れ、加熱する。
沸騰したら弱火にし、蓋をして玉ねぎが透明になるまでおく。
バター、すりおろしにんにくチューブ、コンソメ、塩を入れて混ぜる。
器によそう。
とろけるチーズを入れる。
黒こしょう、クレイジーソルトをかける。