簡単!チーズ入りコンソメバタースープ

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Description

簡単!ちょっとリッチに!コンソメスープをひと工夫でとっても美味しいスープになります!

材料 (3〜4人分)

1/4玉
冷凍パプリカ
30g
バター
10g
すりおろしにんにくチューブ
1cm
コンソメ
小さじ2.5
クレイジーソルト
適量
黒こしょう
少々
少々
400g

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れる。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りする。

  3. 3

    冷凍パプリカを小さめに切る。

  4. 4

    鍋に②の玉ねぎ、③の冷凍パプリカを入れ、加熱する。

  5. 5

    沸騰したら弱火にし、蓋をして玉ねぎが透明になるまでおく。

  6. 6

    バター、すりおろしにんにくチューブ、コンソメ、塩を入れて混ぜる。

  7. 7

    器によそう。

  8. 8

    とろけるチーズを入れる。

  9. 9

    黒こしょう、クレイジーソルトをかける。

コツ・ポイント

トーストなどを入れて、オニオングラタンスープ風にもできます!
野菜もお好みで!

このレシピの生い立ち

コンソメスープをいつもと違う風にしたくて!
レシピID : 6040123 公開日 : 20/02/17 更新日 : 20/02/17

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