タラとねぎのみぞれ煮♪冬の味覚♪
京たまご
作り方
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1
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ねぎは5cm長さに切ります。太ければ半分に切って下さい。大根はおろします。
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2
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たらに片栗粉を軽くまぶします。
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3
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フライパンに油をひいて、熱してたらを焼いていきます。
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4
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たらが少し焼けてきたら、ねぎを加えます。
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5
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こんがり焼けてきたらひっくり返します。
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6
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●印を加えます。フツフツしてきたら大根おろしを汁ごと加えます。
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7
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たらに火がとおったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。※たらを端によせて、混ぜる時にたらにふれないようにして下さい
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8
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盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
大根おろしは汁ごと入れて下さい。
このレシピの生い立ち
冬が旬のタラを、大根おろし・ねぎを加えたタレで煮ました♪大根おろし効果で臭みなくさっぱり食べられます！
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京たまご
