インディアンカレーパウダーで作るカレー
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじんは粗みじんに切る
トマトも2cm角に切る
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2
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鍋に油を熱し(分量外)玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、挽肉と人参も加えて炒める
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3
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肉に火が通って来たら、小麦粉とカレーパウダーを加えてさらに炒める。
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4
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粉っぽさがなくなってきたら、トマト(またはトマト缶)を入れる。
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5
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鍋に水とコンソメを加えて混ぜる。20分くらい煮込みます。
時々混ぜてください(焦げる)
あくが出たら取ってあげてください
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6
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最後にケチャップ、ウスターソース、砂糖、バター、塩を入れ、2,3分煮てできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
インディアンカレーパウダーのレビューをかいています。
https://jidaraku-v2.com/kaldi-indian-currypowder
https://jidaraku-v2.com/kaldi-indian-currypowder
レシピID : 6042941
公開日 : 20/02/20
更新日 : 20/02/20
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