インディアンカレーパウダーで作るカレー

インディアンカレーパウダーで作るカレー

Description

カルディで買ったインディアンカレーパウダーでごく普通のカレーを作りました。簡単。子供向けの食べやすい味です。

材料

挽肉(なんでもいい)
200g
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
インディアンカレーパウダー
大さじ2
小麦粉
大さじ5
700ml(トマト缶を使う場合300ml)
トマトorトマト缶
1個
バター
20g
トマトケチャップ
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんは粗みじんに切る
    トマトも2cm角に切る

  2. 2

    鍋に油を熱し(分量外)玉ねぎを炒める。
    玉ねぎがしんなりしてきたら、挽肉と人参も加えて炒める

  3. 3

    写真

    肉に火が通って来たら、小麦粉とカレーパウダーを加えてさらに炒める。

  4. 4

    粉っぽさがなくなってきたら、トマト(またはトマト缶)を入れる。

  5. 5

    鍋に水とコンソメを加えて混ぜる。20分くらい煮込みます。
    時々混ぜてください(焦げる)
    あくが出たら取ってあげてください

  6. 6

    最後にケチャップ、ウスターソース、砂糖、バター、塩を入れ、2,3分煮てできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

インディアンカレーパウダーのレビューをかいています。
https://jidaraku-v2.com/kaldi-indian-currypowder
レシピID : 6042941 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/20

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