きのう何〜ポテサラ

タマネギ、キュウリを薄切りにして別のボールに入れそれぞれに塩1/4を振り軽く混ぜ10分置く。

ハムは放射状に12等分に切る。

ジャガイモを2cm角に切り鍋に入れひたひたの水を入れ強火にかける。沸騰したら中火にし12分位。

ボールに鶏がらスープ素、酢、砂糖、コショウを合わせ1のタマネギの水気を絞り加え混ぜる。

5に4のジャガイモを入れ混ぜてマヨネーズを加える。1のキュウリの水気を絞ったもの、ハムを入れ混ぜてコショウを振る。

☆yuta0321さん、つくれぽありがとうございます。器と盛り付けもきれいですね。お子さまが喜んで下さり嬉しいです。