簡単大根と卵巾着の煮物

水、白だし、醤油、砂糖を鍋に入れ、火にかけます。

大根の皮をむき、切って鍋に入れ、弱火で煮ます。

油揚げに切り目を入れて開き、卵を割り入れ、つまようじで縫うように留めます。

卵が固まったら卵巾着を先に取り出し、味をなじませます。大根はまだ鍋の中です。

大根がやわらかくなったら、火を止め味がしみるのを待って完成です！