旨味がぎゅ！おかずいらず爆弾炊き込みご飯
NEKOほっぺ
作り方
-
-
1
-
材料を好みの大きさにカットして調味料と、具が焦げないくらいの水と一緒に煮詰めたら炊き込みご飯の具の完成です。
-
-
-
2
-
お米と具☆の調味料と水を入れて炊飯〜水加減は調整してください。☆の調味料を入れることでおかずいらずな味付きご飯になります
-
-
-
3
-
具材に味を付けてるので☆の調味料はなくても美味です。あっさりめや減塩したい時、がっつりたべたい時お好みで〜砂糖なしでも
-
-
-
4
-
材料に火が通っていれば、炊飯しなくても、混ぜご飯の具として使えます☆
-
-
-
5
-
面倒なら材料を炒めずそのままお米の上にのせて炊飯も出来ますが、先に炒めておくと鶏肉に味が馴染む気がします！
-
-
-
6
-
具沢山です。先に素をつくれば味見出来るので味付け加減して美味しく食べてください☆オイスターソースを入れても美味でした
-
-
-
7
-
香茸ご飯、これがとても美味しいんです！松茸級!?とってもいい香りで美味しいです。キッチンに幸せな香りが広がります
-
コツ・ポイント
具沢山なので鍋に入れる前にレンジにかけるとかさが減って炒めやすいです！ごぼうと舞茸は旨味が出てとっても美味しいので入れるのがお勧めです。コウタケというキノコが手に入ったら炊き込みご飯にすると絶品です！手抜きっぽいですがさつま揚げも美味です
このレシピの生い立ち
油揚げを入れていましたが、さつま揚げを使ったら美味しいかな？と思ったので。
さつま揚げが最初から美味しいので、お気に入りのさつま揚げや野菜や魚介たっぷりの具沢山のさつま揚げを使ったら美味しいそうですね♪
さつま揚げが最初から美味しいので、お気に入りのさつま揚げや野菜や魚介たっぷりの具沢山のさつま揚げを使ったら美味しいそうですね♪
NEKOほっぺ
