自己流！ から揚げ（揚げ焼き）
Description
色んな唐揚げのレシピを試してみて、自分でも美味しいから揚げができないか研究してみます。
料理大好きボーイ
材料
（2人分）
2枚
☆醤油
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆生姜
大さじ2（たっぷり）
☆ゴマ油
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
片栗粉・小麦粉
１：１で混ぜ合い、適量
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
1日や二晩、調味液に漬け込んでも美味しいです。
衣が剝がれないよう、しっかり粉を塗してください。
鶏むねなので、短時間で火が通ります！
衣が剝がれないよう、しっかり粉を塗してください。
鶏むねなので、短時間で火が通ります！
このレシピの生い立ち
COOKPADの唐揚げレシピを見て、自分だけのレシピを考案して作りました。
鶏ガラはコクを、ごま油は風味をアップさせます！
鶏ガラはコクを、ごま油は風味をアップさせます！
料理大好きボーイ
