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大根は皮付のまま厚さ2cm位の半月切りにする。圧力鍋にAを煮立たせて手羽元と大根を入れる。
蓋をして20分圧力をかける。そのまま圧力が抜けるまで放置する。
圧が抜けたら蓋をはずして落し蓋をして中火で20分位煮る。煮汁が半分位になったら蓋をしてそのまま冷まして出来上がり。
大根めちゃ染みてておいしそうですね~^^卵もいい!れぽ感謝!
大根にも染みてておいしそう~^^ぷめ花さんありがとう~!
おいしそうに染みてますね~^^うれしいコメントありがとう♪
大根しみてていい感じ~^^美味しそう!ハニィさんありがとう!