簡単美味・糀甘酒とジャガイモで作る芋餅

鍋にたっぷりの水（分量外）と洗ったジャガイモを入れて、強火でひと煮立ちさせ、中火で15分ほど茹でる。

1の鍋からジャガイモを取りだし、熱いうちに皮をむき、ボウルに入れて、塊が残らないように潰す。

2のボウルに、◆の調味料、塩と片栗粉を入れ、良く混ぜ合わせて、12等分にする。

お好みに応じて、海苔やチーズをのせてください。チーズの場合はのせてから蓋をして軽く蒸し焼きにしてください。