切り干し大根で激うまサラダ

この味好きです☆きゅうりがなかったのでキャベツで！しゃきしゃき美味しかったです。

ありがとうございます！
鶏がらスープの素、万能ですよね！！

切り干し大根と千切り胡瓜だと食感が似てるから、案外キャベツの方が良かったり。。。（うちの妹は「食感が同じだからつまんない」といって切干大根＆胡瓜の組み合わせはあまり好きでは無いようです　苦笑）
今度試してみよ~っと！！

✿ｐａｓｈａｃｏさん♪こんばんは✿

切り干し大根で激うまサラダ」とってもおいしかったです。
今まで煮物でしか食べたことがなかったので、こんなに
おいしい食べ方があるなんて、素敵なレシピに出会えて
とってもうれしです♪
ごちそうさまでした。

今日は、お願いにお邪魔しました。
このサラダを使って、海苔巻を作ったのですが、とっても、おいしかったのでレシピアップしてしまいました。
了解も得ずに、ｐａｓｈａｃｏさんのサラダをお勧めとして名前をのせてしまったのですが、
このまま載せていてもよろしいでしょうか？
勝手にごめんなさい…。


これから、またレシピにお世話になることがあると思います。
よろしくお願いします。

我が家でも煮ると全く人気がない大根切干なんで最近はもっぱらコレです＾＾；
２歳の姪もパクパクいってくれます　笑
栄養豊富な大根切干は出来るだけ沢山食べられると良いですもんね♪


のり巻き？！
アイディア～！
このレシピで作って頂けたなんて光栄です☆
是非是非載せて下さい（＞ｖ＜）！
勝手だなんてそんなそんな！
嬉しいです♪

こちらこそ宜しくお願いします。

切干大根は生ですか？？？！

この「切干大根で激旨サラダ」４歳になる娘が大好物で
今では１袋で作るのでは足りなくて･･･毎回、２袋で作って
食卓に並んでいます☆

中々、乾物系を食べてくれない子供たちがｶﾞｯﾂﾘ♪食べてくれます！

毎回、私も仕事用のお弁当にタッパーに入れて持参ﾃﾞｽ！

ご馳走様です（・人・）･。･･。☆

うますぎて写真撮れなかったのでコメントで笑
ダイエットにいいですねー。春雨も人参も一緒に和えて食べてます。食感よくておいしくて最高です☆

　おいしく出来まして、夫にも好評でした。
早速、職場でも作って振舞ってきて、同世代の方には好評でしたが、年上（75歳以上）の方には「固い、いつまでも口に残る」と大クレームを浴びせられてきました。
戻しは少しぬるめな水で20分ほどでしたが、時間が短すぎたのかお湯で戻すべきだったのか、、
折角おいしく出来たと思っていたのに残念なことになってしまい、レシピを考えてくださった方に申し訳ないです。
歯ごたえあるのがいいのに、そこ否定された場合
どのように切干を柔らかく戻したらよいかお知恵を借りたいです。