和風ジェノベーゼで!夏らしいパスタ✿ฺ
作り方
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1
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和風ジェノベーゼを使うので、それはコチラ↓ (✪ฺܫ✪ฺ)
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/604873/
このレシピでパスタなら、2人分できます。
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2
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パスタを茹で時間通りに茹でる(後で加熱しないので)。茹で汁を使うので、捨てないように。 ささみは大さじ1のお酒をふりかけ、ラップをして、レンジでチンする。様子を見ながら、固くならない程度に加熱。
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3
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2のささみを適当に裂いてほぐす。
トマトはざく切りにして、汁気を落とす。
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5
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器に盛り、3のささみとトマトをのせて、出来上がり♪
お好みで粉チーズをかけてどうぞ(u‿ฺu✿ฺ)
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コツ・ポイント
ささみがあっさりしているので、コクが欲しい場合は、ツナや軽くいためたベーコンでも、美味しいと思います♪
ズボラな私は、4で水を切らずに、そのまま鍋からトングでパスタを移して、和えたりとかも…(;´▽`A``
ズボラな私は、4で水を切らずに、そのまま鍋からトングでパスタを移して、和えたりとかも…(;´▽`A``
このレシピの生い立ち
シソで作ったジェノベーゼソースに合う、パスタを作りたかったので♪