簡単美味!まろやか焼きしいたけ_グリル編

生しいたけの石づきを切り取る。

しいたけのかさのなかに、コショウ、マヨネーズ、チーズの順にかけます。お好みでオレガノまたはパプリカ粉末を少々ふりかける。

余熱していた両面グリルにしいたけを載せ、表面がこげないようにグリルの上面の火力を最小に、下面は中火にして点火。

表面に少し焦げ目ができ、裏面もしっかり焼けたら出来上がり。