簡単コロッケ

じゃがいもの皮をむき、小さめに切って茹でます。

じゃがいもを茹でている間に、玉ねぎをみじん切りにして炒めます。

じゃがいもは茹で上がったらフォークでつぶし、玉ねぎを加え、混ぜます。

コロッケの形に成形したら、小麦粉、卵、パン粉の順につけていきます。

フライパンに油を熱し、揚げ焼きにします。

焼き色がついたら返し、側面にも焼き色がついたら完成です！