簡単☆豚こま切れ肉りんご炒め

りんごの皮を剥いて芯の部分も切って取り除き、一口サイズに切る。
水とりんごを一緒にミキサーにかけてすりおろす。

ボウルに豚こまと、すりおろしたりんご、すりおろしにんにくを入れて混ぜ合わせる。
そのまま1時間ほど漬けておく。

フライパンにごま油をぐるっと一周回し入れ、ボウルの中身を汁まで全て入れたら、強火で水気がなくなるまで炒める。