もやしのピリ辛かきたまスープ
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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もやしはヒゲを取って水に晒す。
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2
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ニラを3cm幅にカットする。
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3
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卵と片栗粉を混ぜ合わせて卵液を作る。
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4
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鍋にごま油・ニンニク・豆板醤を入れてコールドスタート。
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5
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香りがたったらもやしを入れてサッと炒める。
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6
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★を入れて煮立ったら、春雨を入れて5分煮込む。
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7
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ニラを入れてサッと煮込む。
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8
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溶き卵を流し入れる。
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9
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器に盛り付けて白ごまを散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もやしを使った節約レシピ。
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春菜食堂ϋ♡
