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焼豚ともやしの香味あえ

焼豚ともやしの香味あえの画像

Description

もやしに焼き豚をプラスして味わいも食べがいもあるあえものです
ゴマ酢でさっぱりと風味よく仕上げました

材料 （4人分）

焼豚
60g
もやし
200g
ねぎ
1/2本
しょうが
一片
◎しようゆ
小2
◎さとう
大1
◎酢
大1
◎すりごま
大3
紅しょうが
適宜

作り方

  1. 1

    焼豚は短冊切りにする
    しょうがは千切りにし水にさらす
    ねぎはみじんがりにする

  2. 2

    もやしは塩をいれた熱湯で茹でて冷水にとってさます→水気をきっておく

  3. 3

    ◎印をあわせ ①と②を加え 軽く混ぜ合わせ 器に盛り付け 紅しょうがをあしらう

コツ・ポイント

簡単なので特にありません

このレシピの生い立ち

昔々に新聞のおまけのレシピブックに掲載されていたレシピ
時が過ぎていろいろと変化し　最終的に落ち着いたのがこのレシピです
レシピID : 6052091 公開日 : 20/02/29 更新日 : 20/05/03

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yaichin
焼豚ともやしの香味あえ
by yaichin