うま~っ!簡単味玉☆( *´艸`)
作り方
コツ・ポイント
玉子はお好みの固さに茹でてください。
写真の玉子は沸騰したお湯に入れてから7分です。
めんつゆは3倍濃縮をしようしてますが、かけつゆとつけつゆの中間位の濃さにすると丁度良いと思います。
冷蔵庫保存で2~3日は日持ちします。
写真の玉子は沸騰したお湯に入れてから7分です。
めんつゆは3倍濃縮をしようしてますが、かけつゆとつけつゆの中間位の濃さにすると丁度良いと思います。
冷蔵庫保存で2~3日は日持ちします。
このレシピの生い立ち
半熟トロの味玉が食べたいけれど...
煮玉子は完熟玉子になってしまうので、
めんつゆに浸けてみたら、良い塩梅に( *´艸)
煮玉子は完熟玉子になってしまうので、
めんつゆに浸けてみたら、良い塩梅に( *´艸)