長浜ラーメン
作り方
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1
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鶏もも肉チャーシューを作る。
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2
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水を沸騰させてキクラゲを入れて戻す。
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3
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キクラゲは細切りにする。
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4
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キクラゲを戻した鍋の水を再沸騰させて、麺を入れて2分茹でる。
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5
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麺が茹であがったら火を止めて付属のスープ・調味液を入れる。
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6
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軽く混ぜたら出来上がり。
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7
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器に麺とスープを盛り付けてトッピングを添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
長浜ラーメン。