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レバ深ネギでウィルスと闘います♪

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Description

深ネギはお鍋に使う物と思っていましたが…⭐風邪の流行時期にも深ネギは効果がありそうなのでお鍋でなくても手軽に何にでも…⭐

材料 （2～3人分）

鶏レバー
250～300g
深ネギ
2本
ニンニク
2片
顆粒だし
スプーン1
醤油
濃いめに色が付く低度お大さじ2～3杯
砂糖
大さじ2～3杯
みりん
一回し程度
水
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    レバーは食べやすい大きさにカットします
    固まりは半分にカットして
    フカネギは大きめに。

    にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンを温めて油をおおさじ2杯入れてにんにくを炒めます。
    香りがしてきたらレバーを入れて
    炒めます。

  3. 3

    写真

    炒まって色が変わったらお水100ccを入れて。顆粒出汁、みりん少々、お砂糖、お醤油を入れてフタをして
    しばらく炊きます。

  4. 4

    写真

    5分程炊いたらフカネギを入れて
    味が染みる様に偶に混ぜながら…沸騰したら3～5分弱火で炒めます。

  5. 5

    写真

    あと全体に味をからめたら…⭐
    はい！出来上がりです♪(´▽`)ノ

コツ・ポイント

味は濃いめに甘辛にすると匂いも何も感じ無く美味しいです⭐　　　　　＼(^o^)／

このレシピの生い立ち

普段はレバニラを作ってましたが⭐深ネギを沢山貰った時にレバ深ネギを試してみたらとても美味しかったので⭐(๑´ڡ`๑)疲労回復にもとても良い食材でウィルスにも負けない身体を作れると思います⭐(^O^)v
レシピID : 6052646 公開日 : 20/03/10 更新日 : 20/03/20

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レバ深ネギでウィルスと闘います♪
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