じゃがいもとウインナーの簡単マヨソテー

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Description

じゃがいもとキユーピーマヨネーズがトロリと絡んで美味しい1品です。

材料 (1人前)

好きなだけ
キユーピーマヨネーズ
大さじ1.5
にんにく
半かけくらい
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは細切りにして水(分量外)にひたしておく(5分くらい)にんにくも細切りに。ウインナーは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにキユーピーマヨネーズをニュッと出してにんにくと一緒に火にかける。弱火より少し強め

  3. 3

    じゃがいもをざるにあげて、水を切っておく。フライパンのキユーピーマヨネーズが溶けてにんにくから香りがたってきたら

  4. 4

    強火にしてじゃがいもとウインナーフライパンに投入して一気に炒める。じゃがいもが透明になって火が通ったら

  5. 5

    塩で味をととのえて、出来上がり!

コツ・ポイント

ウインナーに塩気があるので、味を見ながらお塩を入れると失敗が少ないかと思います。今回使用したのがポークビッツで結構塩気が強いのでお塩少なめにしました。

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので、いつもと違った味に挑戦しました
レシピID : 6053233 公開日 : 20/02/25 更新日 : 20/02/25

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