エリンギともやしの卵とじ

エリンギともやしの卵とじ

Description

手軽にできる卵とじレシピです!

材料

エリンギ
1パック
もやし
1袋
鶏がらスープの素
小さじ2
2個
小さじ1と大さじ1
塩胡椒
適宜
小口ネギ
適宜
50cc

作り方

1

写真

エリンギを一口大に切る。

2

写真

フライパンでエリンギを炒めて火が通ったらもやしを加える。

3

鶏がらスープの素を加えて水50cc加える。

4

炒め煮している間に卵をとぎめんつゆを小さじ1いれて混ぜる。

5

もやしに軽く火が通ったら溶き卵を流し入れてよく混ぜ合わせる。
塩胡椒をし全体の味をなじませる為めんつゆを大さじ1いれる

6

写真

小口ネギを散らして完成

コツ・ポイント

ありません^ ^

このレシピの生い立ち

エリンギともやしを使いたかったので組み合わせで考えました^ ^
レシピID : 6053349 公開日 : 20/02/25 更新日 : 20/02/25

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