簡単！白菜、トマト、豚ばら肉の重ね蒸し

白菜をざく切りにして鍋や深さのあるフライパンに敷く。その上からスライスしたトマトを並べ、しっかり目に塩こしょうをする。

酒か水を回しかけ、豚ばら肉を並べたら軽く塩こしょうをする。蓋をして中火にかける。

豚肉に火が通り、野菜がしんなりしたら出来上がり。お好みでポン酢をかけてどうぞ。