ベジ♪新たまねぎのテリヤキステーキ

Name: ベジ♪新たまねぎのテリヤキステーキ
Yield: 1人分
Ingredients: 新たまねぎ 大２分の1個（１３０グラム）; バター 大さじ1（１２グラム）; めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ２（１２グラム）; 砂糖 小さじ２分の1（1．５グラム）; 水 大さじ1

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
フライパンでソテーし、甘みを引き出した、バターの風味が豊かな一品です。

東京あだち食堂

材料（1人分）

新たまねぎ

大２分の1個（１３０グラム）

バター

大さじ1（１２グラム）

めんつゆ(3倍濃縮)

小さじ２（１２グラム）

砂糖

小さじ２分の1（1．５グラム）

水

大さじ1

作り方

1

新たまねぎは厚さ1センチの輪切りにする。
2

フライパンにバターとたまねぎを入れ、両面に焼き色をつける。
3

2.にめんつゆ、砂糖、水を入れて、中火で加熱する。水分がなくなり、たまねぎに照りが出たら火を止めて、できあがり！

コツ・ポイント

たまねぎは、横から爪楊枝を刺して焼くときれいに仕上がります。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：155キロカロリー
塩分：1.4グラム
野菜量：130グラム
調理時間：10分
材料費：約63円
（材料費は区独自調査算出）

このレシピの生い立ち

足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区　ベジレシピ」で検索！

レシピID : 6055380 公開日 : 20/03/24 更新日 : 20/03/24

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！