キーマカレー 離乳食後期 グルテンフリー
Description
簡単なスパイスで、グルテンフリーの手作りキーマカレーができます。スパイスの量で大人用と離乳食用を一緒に用意できます。
材料
(離乳食2食分+大人2食)
300g
2個
1本
お好みの野菜
適量
しょうが
1/2片
クミンパウダー
小さじ2
小さじ2
ターメリックパウダー
大さじ1
天然だし
1袋
ケチャップ
大さじ3
天然塩
小さじ1
50cc
100cc
ココナッツミルクか豆乳または牛乳
適量
■
大人用スパイス
ガラムマサラ
大さじ1
カレー粉
大さじ1
チリパウダー
適量
作り方
コツ・ポイント
野菜をウォーターソテーすることで油を使わずに肉の油分のみで作れます。
スパイスを入れた後はあまりグツグツ煮ない方が香り良く仕上がります。
スパイスを入れた後はあまりグツグツ煮ない方が香り良く仕上がります。
このレシピの生い立ち
大好きなスパイスカレーを息子にも食べさせたくて考えました。