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白菜の葉を下向きに置き、豚肉を乗せる。葉は向きを交互に替えて、かさねていく。
土鍋に水大さじ3〜4を入れてから、重ねた白菜を5センチ幅に切って並べる。
調味料を合わせておく。
生姜の千切りを上からばら撒く。その上から調味料を回し入れる。
20分くらい弱火で加熱。
石矢の父さん
