肉巻き生姜焼きの画像

Description

電子レンジで手軽に作れて、とても美味しい!

材料 (1人分)

1/2本
適量
 
合わせ調味料
醤油
大さじ1
大さじ1/2
味醂
大さじ1/2
きび砂糖
小さじ1/2
生姜すりおろし
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参は、さやいんげんとほぼ同じお長さになるよう細長く切る。

  2. 2

    豚肉2枚を使い、さやいんげんと人参を巻いていく。小麦粉を振り、まぶしておく。

  3. 3

    耐熱容器に並べ、合わせ調味料をかけ、軽くラップして電子レンジで600W、5分加熱する。

  4. 4

    写真

    レンジから取り出したら、転がして汁を絡める。粗熱が取れたら食べ易い様に2つに切る。

コツ・ポイント

2人分(倍量)で作る場合は、10分加熱。オリジナルは、豚ロースの薄切り肉で作られています。

このレシピの生い立ち

美味しいレシピを考えられた、小林まさみさんに感謝!

参考レシピ:
肉巻きショウガ焼き 小林まさみ 読売クック・ブック
レシピID : 6056945 公開日 : 20/02/28 更新日 : 20/02/28

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