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人参は、さやいんげんとほぼ同じお長さになるよう細長く切る。
豚肉2枚を使い、さやいんげんと人参を巻いていく。小麦粉を振り、まぶしておく。
耐熱容器に並べ、合わせ調味料をかけ、軽くラップして電子レンジで600W、5分加熱する。
レンジから取り出したら、転がして汁を絡める。粗熱が取れたら食べ易い様に2つに切る。